1: すらいむ ★ 2021/04/18(日) 16:33:20.21 ID:CAP_USER
「人工甘味料は砂糖よりベター?」を専門家8人に聞いてみた

 「世界では年間18万人が糖分を含む飲み物の過剰摂取で死亡している」という調査結果がある一方で、人工甘味料にも「耐糖能異常を引き起こして糖尿病を引き起こす可能性がある」との指摘があり、甘みを求めるときには砂糖・人工甘味料のどちらを使えばいいのかはハッキリとわからない状態です。
 そこで、科学者によるファクトチェックを行うサイトであるMetafactが、8人の専門家に「人工甘味料は砂糖よりマシなのか?」との質問をぶつけて、その回答をまとめました。

 Are artificial sweeteners better for you than sugar? - Metafact
 https://metafact.io/factchecks/1000-are-artificial-sweeteners-better-for-you-than-sugar

◆1:シドニー大学のジェニー・ブランド・ミラー氏「人工甘味料の方がいいかは疑わしい」
 オーストラリア・シドニー大学で糖尿病や肥満についての研究をしているブランド・ミラー氏は、「50年ほど前に人工甘味料が登場した当時、人工甘味料はカロリーのある砂糖の替わりになり、減量や体重の維持を容易にしてくれると考えられていましたが、そうはなりませんでした」と指摘。
 半世紀の間にアメリカの肥満が3倍になったことを念頭に、人工甘味料は公衆衛生上の解決策としては成功しなかったと結論付けました。

◆2:ウーロンゴン大学のギデオン・マイヤーウィッツ・カッツ氏「ほぼ間違いなく人工甘味料の方がいい」
 オーストラリアのウーロンゴン大学で疫学や糖尿病の研究をしているマイヤーウィッツ・カッツ氏は、「人工甘味料の摂取量が多い人は、少ない人に比べて健康状態が悪いことが示唆されていますが、甘味料の健康への影響が砂糖より悪いと指摘することもできません。少なくとも水よりは健康に悪いと言えそうですが、『少なくとも砂糖に比べればまだ人工甘味料の方がマシ』だという意見が大勢を占めているようです」とコメントしました。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

Gigazine 2021年04月17日 20時00分
https://gigazine.net/news/20210417-artificial-sweeteners-sugar/

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28: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:16:22.75 ID:Nb5UxE8G
>>1
砂糖バターパン美味しいです。
57: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 21:17:27.84 ID:ceDaQUYn
>>1
ステビアは危険
砂糖以上に体調崩す
82: 名無しのひみつ 2021/05/01(土) 13:32:55.67 ID:PK5WQ85E
>>1
次は人工甘味料の集団訴訟か
109: 名無しのひみつ 2021/05/06(木) 23:41:21.30 ID:NVgepWCh
>>1
人工甘味料を添加してる食品を避けるため
原材料をしっかり読んでから買うクセが身についた

使用する食品会社を覚えて事前に避けられるようになってきた
サル商売してる悪徳企業がすぐわかるので便利だ
113: 名無しのひみつ 2021/05/09(日) 21:03:46.04 ID:FLAkDyQx
>>1
ヤマザキ製パンは団子に人工甘味料を添加してる
ちょっとビックリしたよ

なんで和菓子やパンに人工甘味料を添加する必要があるの?
飲むヨーグルトや微糖コーヒーがやばいのは知ってるけど
5: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 16:44:23.63 ID:Ri3PzWhd
よく分からんけど
甘味料によって違うんじゃね?
7: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 16:46:56.14 ID:2PaxWzW/
ダイエット何とか(コークとかペプシ)を飲める奴は舌がマヒしてるとしか思えない。
8: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 16:58:03.07 ID:okP0awA9
単語・想定範囲の定義もしないで問うことは誤り
9: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 16:59:09.24 ID:IC3fJGPg
摂取カロリーや生活環境を同じにした人と同じように甘みを感じる動物で
追加で低カロリー甘味料と砂糖を与えて実験すれば分かるんじゃね?

10: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:00:11.21 ID:G10en/YW
下痢するから人工甘味料は食べない。
多くのお菓子に入っているから面倒。
12: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:01:47.61 ID:mVYWRtF3
健康うんぬんより人工甘味料は単純にマズいから
入ってないかチェックしてから買うようにしてる
16: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:17:11.72 ID:Xg7rM51v
>>12
マズいだけじゃなくて気分が悪くなる
甘くする必要あるか?といつも思う
39: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 19:00:25.65 ID:8gG6zjw9
>>12
オレも!
14: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:12:10.28 ID:UdShDqYu
レトルトカレーにまで入れるのやめて欲しい
15: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:13:31.40 ID:utBc36d3
ザバスのアクアホエイプロテインに人工甘味料入ってるのが嫌だ。
あれドロっとしてないからすごく飲みやすいのにそこだけ残念。
17: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:17:19.08 ID:93pdevjq
何に対しても身体に毒だ論と
何に対しても身体に薬になる論
29: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:22:25.32 ID:QNTKrhuk
>>17
煙草に関しては体に毒で決まりだけどね
「何に対しても」は言い過ぎ
18: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:19:13.65 ID:1a94IpsO
もはや人工甘味料のほうが砂糖より圧倒的に安いという記事は何度もみたけど、
個人で買おうとすると砂糖の数倍高いんだか
安く売れよ!
19: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:19:16.60 ID:Ew5AjCUA
人工甘味料入りのガリガリ君の新作が食べれなくなった。

20: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:25:27.45 ID:1acVcUHN
人工甘味料は後味の悪さで避けるようにしていたけど
歳と運動不足でそんなこと言ってられなくなったわ
21: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:27:09.84 ID:rO1Bty5Z
砂糖の方がおいしい
おいしいことは健康につながる
過剰摂取しなければいいだけ
22: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:27:48.57 ID:zqBDWn6g
現時点では砂糖水より人工甘味料飲料の方がマシってこと

バター、マーガリン論争みたいなもん。
トランス脂肪酸よりバターの方がマシ。
24: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:36:51.89 ID:3l1Nh6Wf
舌にまとわりつく不味さは異常
おまけにお腹にも悪いし
26: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 17:59:18.97 ID:o/CnC5E9
いや人工甘味料は怪しすぎる
あれを摂取するくらいなら甘くないのを我慢したほうがマシ
27: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:00:42.25 ID:kwdl9lmj
単純に味覚として後味悪いのと、
酒に入ってると悪酔い・二日酔いがキツイように感じる
31: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:28:56.48 ID:hH5wT0M1
甘味料は即、下痢を誘発するからねぇ
どっちも過剰摂取は体が拒否してる
33: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:32:05.89 ID:bLp9y5OE
食って体の調子が悪くなるんだからだめに決まっとる
34: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:35:23.14 ID:2atiuM+K
砂糖とステビアは大丈夫だけど
還元水あめとかの還元系の甘味やデキストリンとか
必ずおなか壊す
36: 名無しのひみつ 2021/04/18(日) 18:42:30.66 ID:37oNmdz4
 
「ベター」などない
どちらでも過剰摂取が悪いだけ
引用元:【専門家に聞く】「人工甘味料は砂糖よりベター?」を専門家8人に聞いてみた [すらいむ★]
URL:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1618731200